吴家丽,蒸鸡蛋羹时,别直接上蒸锅!多加这1步,蛋羹细嫩滑润,无气孔,八卦来了

admin 2019-04-18 阅读:291

蒸鸡蛋羹时,别直接上蒸锅!多加这1步,蛋羹本澤朋美细嫩滑润,吴家丽,蒸鸡蛋羹时,别直接上蒸锅!多加这1步,蛋羹细嫩滑润,无气孔,八卦来了无气孔。鸡蛋羹是许多人都喜欢的一道美食乱乱,它的做法简略,口感嫩滑无比,深受许多小朋友和大人们的喜欢。多数人家里都会备有鸡蛋,所以做起来也是适当便利的。小编平常下班时刻太晚来多胎丸不及做菜的时分,就蒸上一盘的鸡蛋羹,这样能省去不少做菜的时刻。

虽然蒸鸡蛋羹的做法适当简略,过程也特别少,可是许多人在蒸蛋羹的时分总是失利,要不是蛋羹蒸得又老又渣有气孔,便是蛋羹太稀蒸的不成形,要做好这道细嫩滑润的鸡蛋羹,仍是需求一些小窍门的。小编主张蒸鸡蛋羹时,巫金闯花都别直接上蒸锅,紧记这要害3步,蛋羹细嫩滑润,无气孔。

【蒸鸡蛋羹】

【预备资料】:鸡蛋3个,温水240ml,食用盐,蒸鱼豉油,葱。

【做法】:首先把鸡蛋磕入碗中,参加适量的盐,把鸡蛋均匀李秉蓁划散。

参加240ml金虫草三参胶囊的温水,拌和均匀。许多人问蒸鸡蛋羹是加冷水仍是加温水?小编觉得这不是要害,由于冷水和温水蒸出来的鸡蛋羹都相同嫩滑,加水量才是要害的第一步。一般鸡蛋与水的份额为1比1~1比1.5,这样蒸出来的蛋羹才嫩滑,水太多了不成形维美榨油机家庭用,太少了蒸出来会很老褚禄山结局。假如没有量杯的话,可先调查蛋液的高度,参加比蛋液高出一倍的水量就可以了。

拌和均匀后,把蛋液外表的泡泡捞掉,肉食女这是要害的第二九煞魔君步。许多人拌和好就直接放入蒸锅了,这样是过错的,这样蒸出来的蛋羹外表就会有许多泡黑道狂枭泡的痕迹,显得很不平坦。记住上蒸锅前,一定要捞掉泡泡,多加这一步,蒸出来的蛋羹外表会跟镜面相同滑润哦。

蒸锅里烧开水今后,把蛋液放进去,用个爱情面包房盘盖住中吴家丽,蒸鸡蛋羹时,别直接上蒸锅!多加这1步,蛋羹细嫩滑润,无气孔,八卦来了火蒸10-12分钟。

要害的第三步便是咱们在蒸蛋羹的时分,假如想坚持外表平坦没有水滴的痕迹,最好在上面盖盘,这样才干避免锅盖的水滴滴入蛋羹中幻影前锋,影响蛋羹的平坦度。盖盘今后蛋羹熟的时分会更慢一点,小编蒸了12分钟,假如蛋液没这么高的话,可适当削减蒸的时刻。

蛋羹蒸好今后,依自己口味淋入适量吴家丽,蒸鸡蛋羹时,别直接上蒸锅!多加这1步,蛋羹细嫩滑润,无气孔,八卦来了的蒸鱼豉油(或生抽),撒入少骑弹飞翔量葱花即可。

这道简略甘旨的鸡蛋羹就做好了,看似简略其实也有小窍门,记住上述的三绿色循环圈战神塔攻略个要害过程,你也能蒸出嫩滑又平坦的鸡蛋羹!吴家丽,蒸鸡蛋羹时,别直接上蒸锅!多加这1步,蛋羹细嫩滑润,无气孔,八卦来了小伙伴们,你是这么蒸蛋羹的吗?

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